Ma cosa mangiamo a Pasqua, in giro per il mondo?
Gli amici mi mandano le foto delle preparazioni dei loro piatti tipici pasquali ed io non posso fare a meno di pensare di quanto siamo tutti così uguali e vicini!
Risotto mele e pancetta
Un primo piatto invernale nato per provare qualcosa che non fosse uno dei risotti tradizionali che amiamo tanto. Mia figlia, che le adora, mi ha chiesto un primo piatto con le mele. E voilà.
Tips&Tricks Pasta
La pasta è un piacere e risolve al volo il problema di preparare un pasto veloce. Qui pochi trucchi, ma semplici ed utili.
Tips&Tricks Riso
Il risotto, per una nata a Milano, è il piatto della tradizione, è la storia delle ricette tramandate di madre in figlia, dei segreti di famiglia. Qui vi racconto quello che si può dire.