Spaghetti alle vongole
Un piatto di pasta semplice, per le vongole cercate i pescatori in banchina sul porto, non ve ne pentirete!
Risotto mele e pancetta
Un primo piatto invernale nato per provare qualcosa che non fosse uno dei risotti tradizionali che amiamo tanto. Mia figlia, che le adora, mi ha chiesto un primo piatto con le mele. E voilà.
Tips&Tricks Pasta
La pasta è un piacere e risolve al volo il problema di preparare un pasto veloce. Qui pochi trucchi, ma semplici ed utili.
Tips&Tricks Riso
Il risotto, per una nata a Milano, è il piatto della tradizione, è la storia delle ricette tramandate di madre in figlia, dei segreti di famiglia. Qui vi racconto quello che si può dire.
Le mie ricette a bordo
Cosa trovi nelle mie ricette per la vita a bordo e qualche curiosità